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Recetas para Cócteles
MARGARITA
Ingredientes :
- Sal fina
- Tequila 37 ml
- Cointreau 20 ml
- 2 Limones
- Cubitos de hielo 4-5
- 1 espiral de limón
En una coctelera introducir el tequila, el cointreau, el jugo de limón, los cubitos de hielo y agitar muy bien. Para servir humedecer el borde de una copa de cóctel con zumo de limón e impregnarlo con sal.
TEQUILA SUNSET
Ingredientes :
- Jugo de limón natural 25 ml
- Jugo de naranja natural 25 ml
- Tequila dorado 25 ml
- Miel líquida 1 cucharada
- Hielo picado
1 espiral de limón ( para decorar)
Horas antes poner las copas en el congelador. Añadir el tequila, el jugo de limón y el jugo de naranja y mover. Verter la miel en la copa, siempre antes que el hielo. Introducir el hielo y decorar a su gusto.
TEQUILA SUNRISE
Ingredientes :
- Jugo de naranja natural 100 ml
- 2 cucharaditas de granadina
- Tequila 25 ml
- Cubitos de hielo 5-6
- 1 rodaja de naranja (para decorar)
En una coctelera introducir la mitad de los cubitos de hielo, el jugo de naranja, el tequila y agitar muy bien. En una copa alta poner el resto de hielos, verter el contenido de la coctelera y echar despacio la granadina para que vaya al fondo. Remover otra vez, servir y decorar.
MATADOR FRAPPÉ
Ingredientes :
- 1 1/2 medidas de tequila
- 2 medidas de jugo de piña
- 1 cucharadas de jugo de limón por trago
- 1/4 tazas de hielo frappé por trago
Mezcle todos los ingredientes en la licuadora a baja velocidad durante unos 10 ó 5 segundos y sirva en copas de cóctel.
TEQUILA SOUR
Ingredientes :
- 2 medidas de tequila
- 1/2 medidas de jugo de limón
- 1 cucharadita de azúcar por trago
- Hielo en cubitos
Batir todos los ingredientes en la coctelera y sirva en copas de "sour" adornadas con una guinda y una rodajita de limón en cada una.
MOCTEZUMA
Ingredientes :
- 1 1/2 medidas de tequila
- 1 medidas de madeira
- 1 yema de huevo por trago
- 1/2 taza de hielo triturado por trago
Mezcle todos los ingredientes en la licuadora a baja velocidad, durante 10 o 5 segundos, sirva en copas de cóctel.
ROSITA
Ingredientes :
- 1 onza de tequila
- 1 onza de vermouth seco
- 1 onza de vermouth dulce
- 1 onza de Camparo
- Hielo en Cubitos
Mezcle los ingredientes en un vaso corto con hielo. Adorne con una cascarita de limón.
MÉXICO PACIFICO
Ingredientes :
- 1 1/2 onza de tequila
- 1/2 onza de jugo de limón
- 1 onza de sirope de granadina
- Hielo triturado
- Rodajas de limón
Mezcle los primeros cuatro ingredientes en la licuadora a baja velocidad y sirva en copas enfriadas y adornadas con rodajas de limón.
DIABLO MORADO
Ingredientes :
- 2 onzas de tequila
- 1/2 onza de Pernod
- 3 gotas de angostura
- Hielo en cubitos
Mézclelo todo en una coctelera y agítelo bien. Cuélelo y sírvalo en una copa de cóctel.
BLACK MEXICAN
Ingredientes :
- 1 1/2 onza de tequila
- 1 onza de licor de café
- Hielo en cubitos
Vierta ambas bebidas en un vaso de cóctel lleno de hielo.
PIÑA MADURA
Ingredientes :
- 1 onza de tequila
- Jugo de Piña
- Hielo Triturado
En una copa de cóctel ponga hielo frappé, sirva el jugo de piña, añada el tequila y sírvalo adornado con un pedazo de piña.
TEQUILA FRESCO
Ingredientes :
- 1 onza de tequila
- 1 onza de menta verde
- Hielo triturado
Ponga hielo frappé en una copa de cóctel, oprimiéndolo suavemente con la mano, añada el tequila primero y luego la menta.
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